Participe deste curso de Extensão on-line e descubra como os alimentos que consumimos estão repletos de estruturas e componentes bioquímicos com as mais variadas especificidades. Afinal, tudo que ingerimos contém componentes químicos e biológicos que, muitas vezes, nem fazemos ideia do quanto isto pode ou não prejudicar nossa saúde.
No atual mundo globalizado, na correria entre trabalho e estudos, nunca paramos para pensar em como está nossa alimentação, sendo que a mesma pode ser a causa de diversas patologias e problemas de saúde. Assim, com esse curso de extensão você vai aprender um pouco sobre as estruturas bioquímicas que compõem nossa alimentação e suas principais características.
